O lar da chef de cozinha Ana Luiza Trajano

O melhor lugar do mundo, na opinião da chef Ana Luiza Trajano, precisa ter duas coisas: uma boa cozinha e boa companhia. Elementos que não faltam na morada dessa paulista de Franca, que gosta de se dizer “caipira mesmo”.Neta de uma avó mineira e outra cearense, ela pesquisa a cultura e gastronomia do país há uma década e, desde 2006, comanda o restaurante Brasil a Gosto, no bairro paulistano dos Jardins, onde também mora com os filhos, Pedro, 6 anos, e Antoine, 2.